Na meine Lieben!
Tut Euch die kleine Abkühlung auch so gut, wie mir.
Aber wenn ich ganz ehrlich bin, darf es jetzt ruhig ganz lange warm sein,
auch wenn es gestern bei uns fast unerträglich war.
Aber es gibt ja schließlich genug Dinge, die einem dabei helfen
diese Hitze zu ertragen.
Zitronen und die Zitronenmelisse
waren in den letzten Tagen bei uns "treue" Begleiter.
Meiner Meinung nach gibt es nichts erfrischenderes als gekühlten Zitronenmelissetee.
Aber nicht nur der sorgt bei mir und meinen Lieben für gute Laune....
....es gibt auch Naschereien, die einen den Tag genießen lassen.
In Kombination mit meinem Casablanca Geschirr
es sind ein paar Teilchen dazu gekommen, freu
auch noch ein Genuss fürs Auge.
Ich bin ja eigentlich der Schokoladenmensch,
aber bei den Temperaturen, darf dann doch lieber was anderes genascht werden
nach Schokolade sehe ich nämlich immer wie ein Sch....chen aus.
Also habe ich einfach was "süsses" und erfrischendes gebacken.
Ja Ihr lest richtig bei den Temperaturen habe ich den Ofen auf Hochtouren gebracht.
Irgendwie habe ich gerade immer im Sommer viel Spaß was leckeres zu zaubern.
Ich denke es liegt daran, weil es jetzt einfach so viele tolle frische Zutaten gibt.
Entstanden sind ...
...Zitronen -Mini - Guglhupf's und
Zitronenküchlein.
Das besondere an diesem Rezept ist einfach die Tatsache das es von
Zitronenfruchtfleisch und Saft "lebt"
Als Miniaturküchlein sind sie sehr gut geeignet für den sogenannten "hohlen Zahn"
schmecken aber auch sehr gut mit einer Kugel Vanille-Eis.
Und hier habe ich das Rezept für Euch
Natürlich könnt Ihr den Kuchen auch in einer Kastenform backen,
dann müsst Ihr aber die Zutatenmenge verdoppeln. Allerdings solltet Ihr nur den Saft von 1 Zitrone, das Fruchtfleisch von 2 Zitronen (sonst habt Ihr zuviel Flüssigkeit) und nur 1 1/2 TL Backpulver nehmen und die Backzeit 5-10 min verlängern.
Ihr werdet es nicht glauben, aber dieser Kuchen ist nicht sauer, sondern einfach fruchtig-frisch.
Und diesen Post werde ich gleich bei dieser tollen
von Nicole verlinken.
Dort wird alles was mit Zitronen zutun hat gesammelt
Und bevor ich mich jetzt verabschiede werde ich noch die Gewinnerinnen von den
PRENTU - Gutscheinen bekannt geben.
Der Random Zufallsgenerator hat sich für
Annisa
und
Heidi und Susi
entschieden.
Ich grautliere Euch recht herzlich.
Dieses mal braucht Ihr Euch nicht bei mir melden.
Ich schicke Euch eine Mail mit dem Gutscheincode.
So und jetzt verabschiede ich mich von Euch.
In der Land Idee war wieder mal ein leckeres Rezept,
welches ich für meinen GG und mich noch zaubern möchte.
Macht es Euch nett
Eure Bettina
Annisa
und
Heidi und Susi
entschieden.
Ich grautliere Euch recht herzlich.
Dieses mal braucht Ihr Euch nicht bei mir melden.
Ich schicke Euch eine Mail mit dem Gutscheincode.
So und jetzt verabschiede ich mich von Euch.
In der Land Idee war wieder mal ein leckeres Rezept,
welches ich für meinen GG und mich noch zaubern möchte.
Macht es Euch nett
Eure Bettina